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嘉兴在线新闻网     2017-10-23 08:43:20     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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这个五月,多吃点“蒜薹炒鸡蛋”吧,因为鸡蛋价格处在低位,蒜薹价格更是一年最低。作为大蒜的“附属品”,从4月下旬开始,河南地区的蒜薹到了该抽取的时候,可市场上蒜薹的收购价却让农户提不起劲。

最近一周,河南的蒜薹批发价格坐上了“过山车”,走的是一条急转直下的抛物线。河南万邦国际农产品物流城的价格显示,4月26日蒜薹的批发价还在每斤1.5元左右,之后连连下跌,5月2日最低跌到每斤0.5元左右,部分县乡收购价低至每斤0.2元。

5月2日,大河报派出三路记者,分别赴郑州中牟县、开封杞县、新乡封丘县的田间地头实地探访,查究蒜薹降价原因,并多方联系爱心企业、高校等,帮助蒜农卖蒜薹,寻找解决办法。

探访·中牟县

【农户1】天不亮出来抽蒜薹82斤卖了41元

5月2日凌晨4时许,中牟县毛井村,天还没泛白,55岁的刘老伯和老伴就去了地里。

背上改装后的化肥袋,拿着嵌着一颗钉的木棍,老两口开始了一天的劳作,也开始了“抽蒜薹”这场最累的农活。之所以“最累”,是因为整场农活都要90度弯腰,拿捏准力度,用木棍的钉子在植物根茎扎个洞,然后再将蒜薹一根一根抽出来。力气太大会损坏根茎,影响收成;力气太小会抽不出来,拉扯坏枝叶。而且不能使用镰刀代替,“一刀切”的方式会让根部无法汲取营养。

到烈日炎炎的正午,近8个小时,老两口抽了82斤蒜薹。“我种了多年的大蒜,今年蒜薹价格是最低的一年,低到想把蒜薹直接弃在田地里。”刘老伯说,虽然是大蒜的“附属品”,可是这个“赠品”蒜薹不能不抽。即便这个过程再累再苦、价格再低再贱,只有及时抽取蒜薹才能获得大蒜的丰收。

刘老伯说,每年10月1日前后将大蒜播种在田地里,第二年首先收获的是蒜薹,半个月后才能收获成熟的大蒜。如果没有及时抽蒜薹,它会一直汲取营养,让根部的大蒜“营养不良”。半个月后,只能刨出“发育不良”的大蒜。

当天中午,刘老伯将这82斤蒜薹简单整理,用麻绳扎成捆,骑着电动三轮车,赶到中牟的农产品批发市场。

“收蒜薹,7毛!”刚走到市场,刘老伯被一个收购商叫住。在检查了蒜薹的“品相”之后,收购商又重新报了个价格,“量太少了,5毛。”

问了几家商贩的收购价后,最终,刘老伯以每斤0.5元的价格卖出,82斤蒜薹卖了41元。

【农户2】两亩地的蒜薹她前后抽了三茬

在刘老伯的承包田“隔壁”,村民曹喜叶刚抽完了自家的两亩蒜薹。

因为种的是早蒜,从4月中下旬开始,田地里就陆续可以抽蒜薹了。“蒜薹成熟时间不一样,抽过一遍之后,过几天还有新的蒜薹成熟,所以要多抽几茬,我家地里前前后后抽了三茬。”曹喜叶告诉大河报记者,她分别在4月中旬、4月下旬、5月初三个时间段,将地里的蒜薹陆续抽完。

她说,在农村,抽蒜薹最大的问题是人力短缺。以自己家为例,丈夫在附近镇上打工,孩子还在上学,只能自己每天下地干农活。在村子里,抽蒜薹有三大主力:一是农村留守妇女和返乡农民工;二是学生群体,五一放假回家帮忙干农活;三是花钱雇人去农田里抽,一般来说承包地面积较大的农户就必须雇人。

抽了三茬蒜薹,跑了多次农贸市场,曹喜叶对蒜薹价格变化印象深刻,“一天一个价,最早抽的20斤蒜薹,当时市场上很少,每斤3块钱卖给了商贩。后来陆续跌到每斤1块多,到了5月1号,每斤只能卖5毛钱了。”

“加上卖蒜的收成,应该还能赚一些钱。”曹喜叶算了一笔账,在中牟县,种植一亩大蒜需要400斤蒜种,1000多元,加上化肥、农药、塑料布的价格,除去人工成本,每亩地成本价2000元以上。早蒜收成较低,每亩大蒜能收约2000斤,按照当今市场价2.5元计算,可以卖5000元。

“这是按照现在的市场蒜价计算的,等到我家地里的大蒜成熟时,价格应该会低很多。”曹喜叶说,按照往年经验,5月过后,大蒜价格会越来越低。

【市场】中牟蒜薹受喜爱全国各地货商赴中牟收蒜薹

在中牟县汽车站南部,城东南路与官渡东路交叉口附近,一个自发形成的农贸市场成了一条“收蒜薹路”。

从北向南,100多米的街面上,停靠了20多台悬挂全国各地牌号的大车,敞开舱门。遇到送货的菜农,就主动报上价格招呼着。

来自陕西省渭南市的屈老板,做了三年多蔬菜生意。每个月他都开车去陕西周边的省份,打听和收购当地的廉价蔬菜,拉回本地贩卖。

4月底,陕西当地的蒜薹还未到收获季,正是价格最高的时候。屈老板得知中牟有大量蒜薹,驱车500多公里来到中牟。租店面、雇工人,屈老板开始在中牟批发市场大量收购蒜薹。

“陕西人喜欢吃蒜薹,中牟的蒜薹整体来说品相好、产量高、价格低。从4月底到现在,我拉回陕西三趟货物了,中牟的蒜薹很受欢迎。”屈老板说,根据国家政策,货车拉鲜活农产品走高速公路全程免费,开车的来回费用并不算高。

“这边收购价每斤0.6元-0.8元,加上运费、人工费等,拉到渭南每斤卖1.5元左右,比当地的本土蒜薹便宜。屈老板说,根据目前形势,一个星期之内,中牟当地蒜薹将陆续过季,自己打算再做“两趟蒜薹生意”之后,改拉别的蔬菜。

昨天,在这个农贸市场北端,一辆来自青海西宁市的大货车,报出了每斤0.8元的“高价”。不过,虽然高价收,品相要求也更高。“蒜薹要长、要嫩。”货车老板说,中牟是他们的重要采购基地,虽然运输路途较远,但是蒜薹不易腐烂,容易存放,适合长途贩运,也能放在冷库保存。

一名来自贵州的货商说,从中牟到贵阳,每斤运输成本0.5元,在中牟收购价每斤0.5-0.8元,千里迢迢拉过去也比当地的便宜。

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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